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凉拌西蓝花怎么做好吃

发布时间:2019-11-13 00:41:13 编辑:笔名

西兰花在平时除了可以炒菜以外,放在水中煮熟后还能拿来凉拌,凉拌西兰花既不会破坏掉西兰花中的营养,还能保证吃到最天然的西兰花,在做的时候最好是配一些不同的香料,这样会让西兰花的口感更好,夏天天热的时候,大多数是没有胃口,这个期间吃些凉菜是不错的。凉拌西兰花西兰花、胡萝卜、黄瓜、腊肠、蒜、香油、盐、糖、味精、海鲜酱油、醋1、将黄瓜、胡萝卜、腊肠切滚刀块,西兰花分成小块,茎的部分用刮皮刀把外皮刮掉,也切滚刀块。。2、水开后,水中放入一点盐、一滴油。 、把蔬菜逐次焯水。注意:黄瓜用开水烫一下,马上捞出。胡萝卜、西兰花时间稍微长一点,但一定要保持脆爽。4、将所有蔬菜用凉水反复冲洗后把水沥干(水沥越干净越好)。5、所有蔬菜、腊肠放在一起,加入蒜末、香油一滴、盐、糖、味精、海鲜酱油少许、醋稍微多一点。拌匀即可,清淡又爽口。凉拌西兰花西兰花·胡萝卜·鸡精·盐·花椒1、把西兰花剪成小朵洗净,胡萝卜洗净切成菱形片,然后都焯水,过一下凉水,控干。2、把西兰花,胡萝卜片放入大一点的容器里,放上鸡精,盐拌匀。 、锅中放油,放入花椒,炸出香味倒入拌好的西兰花里,拌匀,盛入盘中即可。凉拌花椰菜心花椰菜心 1条,香菜 适量,盐巴 适量,香油 适量,辣椒(装饰) 适量,黑醋 适量1、花椰菜心去皮切薄片.加盐巴醃至柔软.(盐巴要稍微多一点才会软.醃软再洗掉盐分)2、将软化的花椰菜心薄片.加冷水洗净去盐分.再重新调味料.

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