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中国茶的国际话语权困局1

发布时间:2019-11-09 19:47:03 编辑:笔名

中国茶的国际话语权困局(1)

1 2 下一页 “这简直是一种视觉上的盛宴——平整的绿色茶叶,色彩鲜活如同春日桦树的叶子;精细如发丝、色泽深暗的红茶,叶尖处却是点点桔黄;白色的毛尖,熠熠发光如同刚刚上过新漆,又宛如被海潮带上来的海草;银色的绒球,还有整块整块的褐色茶砖,给人的感觉仿佛游走在千年之遥的丝绸之路上。”

这是一名英国人眼中的中国茶。

“茶为国饮”,在悠久的中华文明进程中,茶文化犹如璀璨的明珠,闪耀在历史发展的长河中,茶业则是中国传承千年的传统行业。

目前,世界上已有60多个国家30亿人饮茶,年消费量数以百万吨计,这已使茶业成为一个跨农业、工业、服务业三大产业的综合性行业。作为老牌茶叶生产大国,近年来中国茶业发展快速,茶界力量不断壮大,但是在国际市场,中国茶的地位却远远没有我们想像的那般荣耀。

中国茶产业国际化的脚步并不轻松,只有认清自身的竞争力所在,作出适当的角色定位,并打造出自己的品牌,才能让中国茶香飘海外。

日前,在芬兰最大的博物馆埃斯堡现代艺术馆,一场中国茶文化展吸引了众人的目光。人们在展示台前流连忘返,认真观看中国传统采茶、制茶和茗茶视频,与高级茶艺师一起细细品味中国茶艺的韵味……然而,在向芬兰人乃至欧洲人介绍中国源远流长的茶文化的同时,让与茶有关的贸易随之跟进,却并不是一件简单的事情。

国际市场难叫响

茶叶从中国走向世界,早已成为饮料市场上的重要品种,世界茶叶市场竞争也日益尖锐。

中国的茶叶种植历史悠久,名茶种类之丰富堪称世界之最。中国茶叶流通协会副会长王庆对《环球》杂志介绍说:“中国是世界茶树的原产地,4000多年前发现野生茶树,2000多年前开始人工栽培,有绿茶、青茶、黑茶、白茶、红茶、黄茶等6大茶类,名茶林立,是名副其实的产茶大国。”

但让人遗憾的是,中国虽然是茶叶生产、贸易大国,但在国际市场上的影响力和竞争力却不如肯尼亚、斯里兰卡、印度等产茶国。王庆告诉:“2006年以来,中国已经成为世界第一产茶大国。2007年中国茶叶产量是114万吨,08年据估算约为120万吨,其中不到30万吨用于出口。多年来,中国茶叶出口量一直在世界位列第三,第一、二名则在肯尼亚和斯里兰卡这两个国家中产生。”

据了解,全球每年茶叶需求量大约是300万吨,而总产量却超过350万吨。在国外比较流行的是喝红茶,红茶的消费量每年在150万吨以上。一些产茶大国如斯里兰卡、印度、肯尼亚等国生产的红茶在世界市场上所占的份额远远高于中国,他们的红茶出口价也较高。

“我们在红茶领域的竞争力是比较弱的,虽然有祁门红、英德红、滇红等红茶名种,但随着其他国家种植加工技术的发展,他们的红茶渐渐占据了上风,”王庆介绍说,“红茶畅销全球部分原因是因为‘立顿’。这个企业做了一个红茶的标准,被全世界所接受。在立顿的销售络和品牌号召力下,像肯尼亚这样采用‘英式管理’茶园的国家才走向了世界茶叶出口大国的位置。”

“我们预测08年中国茶叶出口还是世界第三。但实际上,前三名的数额非常接近。我们是近29万吨,第二名是30万吨多一点,第一名是近31万吨。中国的出口以绿茶为主,占出口总量的90%。全球市场上70%的绿茶都来自中国。”王庆说。

尽管中国的绿茶在国际市场占居优势地位,但绿茶只占国际市场茶叶贸易总量的10%左右,另外中国绿茶还受到如越南、日本、印尼等国家绿茶产品的竞争压力,现在印度和斯里兰卡也在准备生产绿茶。

中国茶不仅在出口量上一直难有较大突破,其“有名茶种,无名品牌”的现状多年来也一直困扰着业界。

西湖龙井、庐山云雾、武夷大红袍、安溪铁观音、洞庭碧螺春、峨眉竹叶青、莫干黄芽、敬亭绿雪、恩施玉露、峨眉香蕊……历史悠久的中国茶可谓声名远播,颇多佳话。但提起世界名茶品牌,却没有人说得上来。目前中国有六七万家茶厂,但叫得响的品牌却是凤毛麟角。这已成为中国茶界多年以来挥之不去的痛。

据了解,中国每年茶产业农业产值为300亿元人民币,业内每年评选出的百强茶企产值总和为163亿元;然而,英国立顿的年销售额高达15亿英镑,约230亿元人民币,相当于中国茶农业产值的三分之二强。可以说,英国仅凭“立顿”这块品牌,就在世界茶界拥有了绝对的话语权,而产茶大国中国却很难充当世界茶叶舞台上的主角。

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